Этот виноград очень сильно разрастается. Растение имеет большие листья с пятью лопастями, черешковая выемка открыта. Грозди и плоды также большие. Размер одного плода составляет 22×34 миллиметра. По цвету Викинг тёмно-синий. Мякоть плотная. Викинг — это столовая гибридная форма. Сорт относится к раннесозреваемым. Полное созревание происходит в течение трех с половиной месяцев. Цветок у этого растения обоеполый. На кустах ягоды сохраняются до начала октября. Сорт устойчив к минусовым температурам. Еще этот виноград устойчив к оидиуму и милдью. По этому показателю растение получило 3 и 3,5-4 балла соответственно.