Персик Онтарио — канадская селекция. Сорт персика среднего срока созревания. Сбор урожая в конце июля.Плоды средних и крупных размеров, массой 120-180 г и более, золотисто-желтого цвета. Форма плодов — округло-овальная.  Мякоть сочная, ярко-желтая, средне-волокнистая, средней плотности. Вкус немного необычный — с небольшой горчинкой. Это придает данному сорту особую пикантность, а так вкус очень хороший, аромат ярко выражен, душистые. Данная особенность встречается и на некоторых других канадских сортах персика. Опушение плодов слабое. Косточка отделяется. Мякоть имеет красную пигментацию ближе к косточке. Деревья очень зимостойкие, устойчивы к болезням персика.  Сорт Онтарио считается одним из самых зимостойких сортов персика.